xBloom咖啡智能手冲体验评测

前阵子朋友搬新家，非拉着我去试他那台新买的xBloom咖啡机，说是什么智能手冲，不用自己动手就能喝到精品咖啡。我一开始是不信的，手冲这东西讲究水温、粉水比、注水手法，机器能整明白？结果在他家待了一下午，连着喝了三杯，回来之后我自己也下单了。今天就把这段时间用xBloom咖啡的真实感受写出来，好的坏的都说，想入手的可以先看看再决定。

开箱第一印象，做工比想象中扎实

快递到的时候箱子挺沉，拆开里面主机、滤杯、分享壶、量勺都配齐了，不用额外买配件这点省心。机身是那种磨砂质感，放厨房台面上不显廉价，也不会沾指纹。水箱容量够两三个人喝，我一个人用基本两三天加一次水。说实话我买之前最担心的是清洗麻烦，实际用下来滤杯和分享壶都能直接拆下来冲，主机部分拿湿布擦一下就完事，比我以前手冲那一堆器具收拾起来快多了。

xBloom咖啡智能手冲到底怎么用，新手能不能上手

操作逻辑不复杂，机器上有屏幕，选好豆子对应的烘焙度，剩下的研磨、水温、注水它自己搞定。我第一次用的时候还特意盯着看，那个注水画圈的动作还挺稳，比我自己手冲均匀。**xBloom咖啡**内置了不少冲煮方案，浅烘深烘都有对应参数，懒人直接选就行。当然你要是爱折腾，也能自己调水温粉水比，我试过把水温调低两度，酸味确实更明显一点，这个就看个人口味了。

有一点得提醒，豆子还是得自己买好的，机器再好豆子不行也白搭。我一开始图便宜买了袋临期的，冲出来那个味道真是一言难尽，换了新鲜烘焙的豆子之后完全是两个档次。所以别指望买了xBloom咖啡就能随便糊弄，原料这关该花还得花。

喝起来怎么样，和手冲比差在哪

连着喝了一个多礼拜，说实话风味表现对得起这个价位。**xBloom咖啡**冲出来的干净度不错，杂味少，甜感也能出来。跟我自己手冲比，稳定性是它赢，我手冲有时候走神注水快了慢了，味道就不对，机器每次出品都差不多。但要说完美替代手冲，那也不至于，手冲那种自己控制节奏的乐趣它给不了，而且极浅烘的豆子机器冲出来层次感还是稍微平一点。所以我的建议是，你要是追求方便稳定，xBloom咖啡很合适；你要是享受手冲过程本身，那它就是个补充。

几个用下来觉得要注意的地方

第一个是研磨刻度，不同豆子差异挺大，换豆子之后最好先试一杯再定参数，别直接照搬上一次的设置。第二个是水箱别加太满，我头一回加冒了，溢出来擦了半天。第三个就是价格，**xBloom咖啡**不算便宜，买之前想清楚自己是不是真能坚持用，别新鲜劲过了就吃灰。我身边就有朋友买了咖啡机三个月后开始落灰的，这东西还是得看使用习惯。

总的来说，xBloom咖啡适合那种想喝好咖啡但没时间没精力天天折腾的人，上班族、咖啡新手、家里地方不大不想摆一堆器具的，都挺对路。买之前把豆子预算也算进去，别光看机器价格。用到现在我没后悔，每天早上按一下等着喝就行，省下来的时间多睡十分钟，这钱花得值。